Sen là quốc hoa của Việt Nam, từ xa xưa đã được biết đến với bài ca dao
“Trong đầm gì đẹp bằng sen
Lá xanh bông trắng lại chen nhị vàng
Nhị vàng bông trắng lá xanh
Gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn”
1/ HOA SEN VÀ Ý NGHĨA THANH CAO
Cây sen được mọc từ lớp bùn lầy, là sen to nổi trên mặt nước, hoa sen mọc trên thân có gai nhọn, sen dâng cho đời những bông hoa tươi đẹp và ngát hương thơm. Sen có rất nhiều màu. Màu trắng tượng trưng cho sự thơ ngây, trong sáng, thanh cao. Màu xanh tượng trưng cho sự e ấp, kiều diễm. Màu hồng tượng trưng cho khí chất và vẻ đẹp trí thức.
Người ta thích sen, thích trưng bày và sử dụng hoa sen trong nhà, nơi làm việc. Đặc biệt là những nơi tôn nghiêm, thờ cúng.